La bratwurst est la saucisse ultime pour beaucoup de gens. Il existe de nombreuses méthodes pour cuire le "gosse", mais qui est souvent négligé est la cuisson de la rôtissoire. Essayez la prochaine fois que vous faites marmots. Cette méthode donnera à votre marmot une peau extérieure nette, avec un centre savoureux juteuse.
Réglez la rôtisserie sur une surface de cuisson de niveau, comme un comptoir. Localisez le panier de rôtisserie, où vous allez placer la bratwurst pendant le processus de cuisson.
Placez les bratwursts sur une plaque. Badigeonner chaque gosse avec l'huile d'olive à l'aide d'un pinceau à badigeonner. Assurez-vous que vous couvrez l'ensemble bratwurst. L'huile d'olive aidera à garder la bratwurst humide pendant le processus de cuisson.
Placez chaque bratwurst dans le panier de la rôtisserie, organiser uniformément. Ne pas faire chevaucher les bratwursts ou les mettre tous sur un côté parce que le panier tourne.
Fermez le couvercle du panier, vous assurant que vous avez un joint étanche. Si il est pas étanche, les gosses pourraient se déplacer et éventuellement tomber pendant le processus de cuisson.
Insérez le panier dans la rôtisserie, en suivant les instructions du fabricant pour votre machine spécifique. Assurez-vous que la lèchefrite est en place en dessous. Cuire au four à 400 F - si votre rôtisserie a un contrôle de la température - et cuire pendant environ 35 minutes ou jusqu'à ce que les gosses ont atteint une couleur brun doré.
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