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Comment faire cuire les chiens polonais

Chiens polonais, aussi connu comme les saucisses polonaises, sont grandes saucisses qui peuvent être consommés seuls avec des garnitures, ou sur un petit pain et traitées comme une bratwurst. Saucisses polonaises peuvent être cuits dans une variété de façons et servis avec autant de condiments différents, y compris le ketchup, moutarde, relish, oignons crus, oignons grillés, de la choucroute, tomates fraîches, tomates / sauce marinara, ou même de la sauce barbecue. La saveur robuste de chiens polonais peut être mis en évidence ou améliorée selon la méthode de cuisson que vous utilisez, et comment vous avez l'intention de le manger.

Choses que vous devez

  • Une grande casserole
  • Sel
  • 12 pouces poêle avec couvercle
  • Huile d'olive
  • 2 boîtes de bière
  • Gousses d'ail frais
  • 1 petit oignon blanc
  • Poivre
  • 1 bâton de beurre non salé

Méthode Point d'ébullition

  1. Versez 8 tasses d'eau et une pincée de sel dans une grande casserole. Porter l'eau à ébullition.

  2. Placez les chiens polonais dans l'eau bouillante.




  3. Laissez les chiens polonais pour faire bouillir pendant 10 minutes. Si vous avez des petites saucisses, que faire bouillir pendant cinq minutes. Ceci est une méthode simple de cuire les chiens sans changer leur saveur naturelle.

Friture Méthode

  1. Ajouter 2 cuillères à soupe. huile d'olive dans une poêle de 12 pouces et de la chaleur à feu moyen-vif jusqu'à ce que le poêle est tout simplement de fumer.

  2. Ajouter chiens polonais qui ont été percés avec une fourchette dans la poêle chaude et faire saisir de tous les côtés pour deux minutes chacun.

  3. Réduire le feu au minimum. Couvrir les saucisses et leur permettent de mijoter dans leur jus pendant huit minutes. Ceci est un procédé de cuisson qui va donner une saucisse qui est croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur, qui permettra d'améliorer la saveur.

Méthode de braconnage



  1. Verser deux canettes de bière, quatre gousses d'ail frais haché, un petit oignon blanc qui a été tranché finement, 1 c. de sel et de poivre, et un bâton de beurre non salé. Amener le mélange à ébullition.

  2. Placez les chiens polonais dans le mélange et lui permettre d'entrer de nouveau à ébullition.

  3. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 15 minutes. Ceci est une méthode qui fait infuser les chiens polonais avec la saveur des ingrédients.

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