Les nouilles de riz sont généralement fabriqués à partir d'un simple mélange de farine de riz et d'eau. Ces ingrédients font les nouilles fragile- ils se décomposent en une consistance pâteuse si vous vous préparez de manière incorrecte. Cuisson à la vapeur des nouilles de riz les empêche de tourner en bouillie et produit tendre, des résultats parfaitement cuits. Pour la vapeur des nouilles de riz vous avez besoin des fournitures de cuisine de tous les jours, de l'eau et un peu d'huile. Laisser pendant environ 40 minutes à la vapeur un lot de nouilles de riz.