Bratwursts sont saucisses pouvant contenir une variété de différentes viandes comme le porc, bœuf ou de veau. Aussi connu comme gosses, les saucisses sont fréquents au cours des barbecues et des événements en plein air. Marinade marmaille dans une solution liquide qui contient de la bière et d'autres ingrédients donne les saucisses une texture humide et riche saveur. Après vous faites cuire la bratwurst mariné, servir sur un petit pain avec vos condiments préférés tels que goût, la choucroute et les oignons.
Étape 1:Placez les bratwursts dans un plat de cuisson en une seule couche. Pierce l'chaque Bratwurst avec une fourchette en 2 ou 3 endroits différents.
Étape 2:Versez 12 onces de la bière sur la marmaille. Ajouter 2 cuillères à soupe. de cassonade, 1 c. moutarde et 1 c. de la poudre de chili. Incorporer les ingrédients de les mélanger pour bien enrober les marmots.
Etape 3:Couvrir le plat de cuisson avec du papier d'aluminium ou d'une pellicule de plastique transparent.
Étape 4:Stocker les bratwursts dans le réfrigérateur pendant au moins 6 heures. Mariner toute la nuit pour de meilleurs résultats.
Etape 5:Retirez les marmots de bière du réfrigérateur lorsque vous êtes prêt à les faire cuire. Réserver la marinade, porter à ébullition sur la cuisinière pendant 5 minutes et badigeonner les gosses pendant qu'ils cuisinent.