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Comment faire cuire les poivrons

Pimiento est dérivé du mot espagnol "Pimienta," ce qui signifie "le poivre." Les poivrons souvent en forme de coeur avec une chair épaisse sont des ajouts populaire à une variété d'aliments tels que des salades, des soupes, fromage à tartiner et olives.You peut cuire le poivre de piment par rôtir et manger en entier à partir d'un plateau d'antipasti ou comme un côté plat ou de le découper et de l'ajouter à un plat de soupe, un sandwich ou des pâtes.

Choses que vous devez

  • Four
  • Eau
  • Serviettes en papier
  • Verre plat de cuisson ou une casserole de métal
  • Pinceau à pâtisserie
  • Huile d'olive
  • Mitaines de four
  • Tongs
  • Emballage plastique
  • Couteau bien aiguisé
  • Cuillère

Instructions

  1. Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit. Rincez les poivrons sous l'eau froide pour un minimum de trente secondes chacun et sécher avec une serviette en papier.




  2. Placez les poivrons entiers dans un plat de cuisson en verre ou une casserole de métal. Badigeonner la surface entière de chaque poivre piment avec une dose généreuse d'huile d'olive pure. Vous pouvez utiliser de l'huile d'olive extra vierge, mais il est pas nécessaire.

  3. Placez les poivrons au four pendant 10 à 15 minutes à cuire. Retirez le plat du four avec une paire de mitaines de four sur vos mains. Choisissez chaque poivron avec une paire de pinces et retournez-le de sorte qu'il sera rôtir uniformément. Placer le plat dans le four et faites cuire pendant 10 à 15 minutes. Retirer le plat et faites tourner les poivrons une fois de plus. Cuire pendant 10 à 15 minutes et enlever les poivrons du four tant que la peau est visiblement séparant du poivre.



  4. Couvrir le plat ou d'une pellicule plastique et laisser les poivrons refroidir complètement. Peler la peau des poivrons avec le tranchant d'un couteau tranchant ou vos ongles. Scoop sur le cœur et les pépins avec une cuillère et défausse.

  5. Mangez poivre tel quel, le découper en bandes ou hacher.

    6. Conseils Avertissements

  • Pour le stockage, placer dans un récipient avec un couvercle et le couvercle avec de l'huile d'olive. Sceller le couvercle hermétiquement et mettre au réfrigérateur pendant trois jours.
  • Vous pouvez rôtir les poivrons plus rapidement à une température supérieure de 450 degrés Fahrenheit. Méfiez-vous que la peau extérieure peut devenir carbonisé.

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