Haricots jaunes, aussi connu comme les haricots jaunes, sont un savoureux, légume nutritif, faible en calories et riche en vitamines A et C. La saveur des grains de cire est seulement légèrement différente de celle des haricots verts, et la texture est la même. La technique de cuisson est identique pour les deux haricots verts et de cire, et les deux sont utilisés de manière interchangeable dans les recettes. Comme les haricots verts, vous pouvez incorporer les haricots beurre dans les salades, les plats mijotés, sautés, soupes et les ragoûts, et vous pouvez faire cuire les fèves par ébullition, micro-ondes ou en les fumant.