Polenta est un plat à base de farine de maïs bouilli et assaisonné avec des herbes, des épices, du fromage et du beurre. Fraîchement cuit, il est une crème ressemblant de gruau de blé ou de grains. Une fois que la polenta est fixé, il est coupé en tranches et grillé ou poêlé. La prochaine fois que vous faites de la polenta, doubler la recette et congelez la moitié à une date ultérieure. Polenta gèle à merveille et la saveur peut effectivement améliorer avec le temps. Polenta Frozen est idéal pour un déjeuner rapide ou un dîner.