Placer les restes dans un plat en aluminium permet une préparation facile pour la congélation et la cuisson. Parce que les ustensiles de feuilles sont assez lourds pour protéger les aliments contre les brûlures de congélation, ils font une congélation et la cuisson contenant pratique. Il suffit de lancer le plat en aluminium après avoir terminé le repas pour faciliter le nettoyage, vous donnant une autre raison d'utiliser des casseroles de feuille pour la cuisson et la congélation.
Refroidir les aliments dans le plat en aluminium légèrement si nécessaire. Laisser refroidir les aliments chauds à la température ambiante pendant environ une heure afin d'éviter de placer des aliments très chaud dans le congélateur.
Enveloppez la nourriture jusqu'à hermétiquement avec du papier d'aluminium ou de placer le couvercle sur la casserole en aluminium. Si vous désirez une isolation supplémentaire, placez le couvercle sur la casserole en aluminium, puis les envelopper de papier d'aluminium sur la casserole pour couvrir le couvercle et sceller les lacunes possibles où le couvercle attache à la casserole en aluminium.
Ecrire la date et le contenu sur le dessus de la casserole en aluminium.
Placez la casserole en aluminium scellé dans le congélateur.
Stocker la nourriture dans le congélateur pendant environ six mois. Bien que les temps de stockage du congélateur varient, la plupart des casseroles resteront frais pendant environ six mois au congélateur.
Retirer la casserole de feuille du congélateur lorsque vous souhaitez préparer la nourriture. Retirez le couvercle de la casserole de feuille (si elle est en plastique) et couvrir la poêle avec du papier d'aluminium si nécessaire.
Cuire les aliments dans le four selon les instructions de la recette. Vous pouvez avoir besoin d'ajouter 10 à 15 minutes pour le temps de cuisson pour compenser les aliments congelés.