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Comment congeler des melons

Que votre favori est la pastèque, le cantaloup ou melon miel, vous pouvez congeler le melon d'utiliser jusqu'à six mois plus tard. Melons contiennent beaucoup d'eau et une fois coupé, ils doivent être entreposés dans le réfrigérateur, où ils se conserveront jusqu'à trois jours. Si vous voulez garder le fruit de plus, vous devez utiliser les bonnes techniques pour congeler correctement.

Choses que vous devez

  • Serviette propre
  • Couteau bien aiguisé
  • Plaque de cuisson
  • Papier sulfurisé

Instructions

  1. Laver les melons et les sécher avec une serviette propre.

  2. Couper les melons en deux à l'aide d'un long couteau pointu. Retirer les graines du centre de chaque moitié et couper toute la croûte.




  3. Placez les melons évidés, avec leurs écorces enlevés, à plat ventre sur une planche à découper.

  4. Couper les melons en tranches égales horizontalement que verticalement pour créer des morceaux de melon.



  5. Placez les morceaux de melon sur une tôle à biscuits en une seule couche et placez au congélateur pendant 6 à 12 heures.

  6. Retirez les melons du congélateur et le lieu et la couche des morceaux de melon congelés dans un récipient en plastique, avec chaque couche séparées par une feuille de papier ciré.

  7. Placer le récipient dans le congélateur.

    8. Conseils Avertissements

  • Si vous voulez faire des boules de melon, utiliser une cuillère à melon pour évider le melon au lieu de couper le fruit entier jusqu'à. Geler les boules de melon dans la même manière que les morceaux.

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