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Comment épaissir tomates étuvées

Tomates étuvées sont un complément utile à de nombreuses recettes. Ils ajoutent de la saveur aux aliments et sont riches en antioxydants. Bien que les jus de tomates étuvées ont tendance à être assez liquide, les épaissir à utiliser dans des recettes est très facile à faire.

Choses que vous devez

  • 16-oz peut tomates étuvées
  • 1 c. farine
  • Eau
  • 1 cuillère à soupe. crème douce épaisse
  • Sel au goût

Instructions

  1. Chauffer les tomates étuvées dans une casserole sur feu moyen jusqu'à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter.




  2. Dans un petit bol, mélanger la farine avec une petite quantité d'eau jusqu'à consistance lisse. Ajouter à tomates étuvées et remuer.



  3. Incorporer la crème doux et ajouter le sel au goût.

  4. Laisser mijoter jusqu'à ce que bien chaud et que la sauce épaississe à la consistance désirée, en remuant de temps en temps.

    5. Conseils Avertissements

  • Vous pouvez utiliser des miettes de pain pour épaissir les tomates étuvées à la place de la farine et la crème.

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