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Comment reconstituer tomates séchées au soleil

Il ya plus d'une façon de reconstituer les tomates séchées au soleil. Ces tomates séchées, habituellement séchées à l'apogée de la maturité, de reconstituer en autant que quatre fois la taille que le montant séché. La reconstitution de tomates séchées doit inclure une sorte d'humidité pour restaurer l'humidité dans les tomates. Mais il ya quelques différentes options liquides vous pouvez consommée et produisent tous, tomates doux et souple.

Choses que vous devez

  • Bol
  • Stock ou du vin

Avec des liquides

  1. Placer les tomates séchées au soleil dans un bol.

  2. Ajouter assez de liquide pour couvrir complètement les tomates. Choisissez parmi les options liquides, tels que de l'eau chaude, toute la saveur de stock ou de vin.




  3. Laisser le mélange reposer pendant au moins 30 minutes et jusqu'à deux heures. Commencer à vérifier les tomates après 30 minutes depuis l'époque reconstituant peuvent varier par tomate Taille- certains sont prêts dans les 30 minutes, tandis que d'autres prennent jusqu'à deux heures pour reconstituer complètement.

  4. Retirer une tomate de la cuvette et se sentir sa texture. Il devrait se sentir douce, sans pièces séchées gauche.

  5. Égoutter le liquide des tomates. Utilisez les tomates dans vos recettes comme indiqué.

Ajoutant à soupe ou un ragoût



  1. Faire cuire votre soupe ou ragoût recette comme indiqué.

  2. Attendez jusqu'à ce que les derniers 20 à 30 minutes de temps de cuisson.

  3. Ajouter les tomates séchées au soleil dans le pot pour terminer la cuisson. Au moment où la soupe ou un ragoût est fait, les tomates doivent avoir une texture douce.

  4. Conseils Avertissements

  • Tomates dans le congélateur ou réfrigérateur magasin séché au soleil.
  • Ajouter l'eau de trempage à vos recettes au lieu de le jeter.
  • Placez le bol au réfrigérateur si vous tremper les tomates pendant plus de deux heures.
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