Peu de gens peuvent résister à se livrer à un appel d'offres, la dalle de côtes savoureux chauds sur le gril, si vous les obtenez de votre restaurant barbecue préférée ou vous vous battez sur eux à un pique-nique familial. Avec un peu d'effort, vous pouvez nervures de la grille à la maison vous-même. Spare-ribs, qui viennent de la partie inférieure de l'abdomen sont le type le plus juteux de côtes de porc. Il suffit de prendre quelques côtes de rechange de l'épicerie, choisissez une bonne frotter, et de les jeter sur le gril pour une lente cuisson indirecting, et vous serez en mesure de profiter de tout un rack de côtes pour vous-même.