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Comment faire griller des steaks minces

Steak est rempli de fer et de protéines, et fonctionne parfaitement avec une variété de repas, de la salade à ragoût. Correctement saison et griller vos steaks de sorte qu'ils ne sont pas carbonisés ou crus. Griller votre steak pour un temps plus long si vous l'aimez bien fait - l'un des avantages de la cuisson au gril est que vous pouvez terminer la cuisson rapidement, même si vous voulez faire des steaks afin qu'ils carbonisés. Vous pouvez faire griller des steaks minces dans votre four de cuisine sans aucun équipement spécial.

Choses que vous devez

  • Plaque de cuisson

Instructions

  1. Transformez votre four à griller et lui permettre de chauffer complètement.




  2. Posez vos steaks sur la plaque de cuisson. Éponger les avec du papier absorbant pour enlever l'humidité et de laisser la viande provient à la température ambiante.

  3. Saison vos steaks comme vous le souhaitez. Créer un assaisonnement simple, en brossant les steaks avec l'huile de canola et le sel et le poivre et l'aspersion sur les deux côtés.



  4. Griller le steak pendant quatre minutes sur un côté. Retirer le bifteck du four, retournez-le et retournez-le au four pendant quatre minutes. Temps de cuisson au gril dépend de votre steak est mince, afin de vérifier après deux ou trois minutes si vous griller un steak très mince.

  5. Ajouter une minute de plus pour le temps de la cuisson au gril si vous voulez votre steak plus faire. Vérifiez fréquemment pour éviter de brûler.

    6. Conseils Avertissements

  • Vous pouvez effectuer un panoramique cuire votre steak avant de le mettre dans le four pour aider le steak juteux rester. Jeter sur une poêle chaude pendant 30 secondes de chaque côté avant de l'ajouter à la rôtissoire.

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