La fonction de poulets de chair dans votre four utilise un élément électrique ou de gaz au sommet intérieur de l'appareil pour chauffer l'intérieur à une température élevée, typiquement 500 degrés Fahrenheit. La cuisson au gril est souvent utilisé pour cuire des steaks et pour terminer la cuisson d'autres aliments avec un attrayant, finition dorée à la surface. Gril vous permet aussi de cuire les aliments rapidement avec un extérieur croustillant pour sceller dans les jus. La cuisson des aliments sous le gril nécessite une surveillance constante pour éviter de brûler votre repas.