Un cochon entier rôti fait un délicieux repas sur une journée d'été. Sculpture l'animal doit être fait avec soin pour vous assurer d'offrir aux clients les coupes les plus savoureux de la viande et éviter le gaspillage. Porcs entières rôties pèsent généralement autour de £ 50, de sorte qu'ils peuvent être difficiles à transporter et couper - avoir quelqu'un vous aider à déplacer le porc du panier de broche à une surface de travail. Avoir deux personnes se tailler la viande permettra également d'accélérer le processus.