Steaks de faux-filet sont très coupes de boeuf connus pour leur tendresse marbré. Les steaks sont généralement désossées, ce qui les rend facile à cuire dans une mijoteuse. Lorsque la cuisson lente faux-filet, assurez-vous de ne pas trop cuire les comme ils sont plus petits que les rôtis et ne prennent pas autant de temps pour se préparer. Personnaliser la recette en ajoutant des légumes frais, tels que les oignons et les carottes, ainsi que des herbes et des assaisonnements à la mijoteuse avec le steak.