Conjointe de boeuf est un plat succulent si cuit droite, et est considérée comme l'une des coupes du chef en raison de ses saveurs riches. Cependant, si non cuits droite, une pièce de bœuf peut se révéler difficile et presque immangeable. La cuisson lente cette coupe de boeuf est la façon de maximiser la saveur et conserver l'humidité. En prenant votre temps lors de la création de ce repas, le rôti de boeuf parfaite peut être créé avec juste le temps, plusieurs arômes ajoutés et une mijoteuse.