Navet est un légume-racine. Il est une excellente source de vitamine C, et ses feuilles vertes sont riches en calcium, vitamine A, vitamine K et d'acide folique. Navets sont un légume polyvalent qui peut être mangé cru, cuit, bouilli, mijoté, festonné, rôti, cuit à la vapeur et saut ed. Beaucoup préfèrent manger navet cuit à la vapeur avec du beurre ou d'autres condiments à maintenir le montant maximal d'enzymes, nutriments et le goût. Ceci est aussi l'un des moyens les plus rapides pour cuisiner navet.