Canning est un moyen de préserver la nourriture quand il est à son plus abondant. Avant l'avènement des réfrigérateurs, les gens en conserve périssables afin qu'ils puissent manger leurs aliments préférés toute l'année. Aujourd'hui, nous pouvons généralement la nourriture pour faire des cadeaux faits maison et comme un hobby. Un inconvénient de la mise en conserve est la dépense de la pectine, l'épaississant en confitures et gelées. Conserves de confiture de figue, fraise Jell-O est une alternative peu coûteuse à la pectine et il a un goût exceptionnel.
Préparer les figues en les lavant et en coupant les extrémités. Puis écrasez-les avec un pilon dans le pot, ils vont être cuit dans. Faire bouillir les figues avec le citron, le sucre et le mélange Jell-O pour les 20 à 25 minutes.
Porter une grande casserole d'eau à ébullition. Utilisation de la carte d'acquisition bocal, placer les bocaux, couvercles et anneaux métalliques dans l'eau bouillante. Couvercles et anneaux peuvent être mis dans un pot séparé, si désiré. Jars besoin d'être aussi proche de l'ébullition chaude que possible pour une bonne étanchéité.
Lorsque le mélange de la confiture est gélifiée, tirez le premier pot de l'eau bouillante et placer le filtre de mise en conserve sur l'ouverture. Prenez une grande cuillère et versez la confiture dans la charge jusqu'à ce que le pot est plein. Retirez l'entonnoir et essuyez le bord du bocal. Ensuite, ajoutez le couvercle et le métal bande. Plongez dans l'eau bouillante pendant 15 minutes. Répéter l'opération avec les six autres pots.
Tirez sur les pots de l'eau bouillante et placez-les à l'envers sur le torchon pour refroidir pendant 10 minutes. La confiture bouillante aidera à compléter le joint. Lorsque le joint est terminée, le couvercle va faire un bruit sec et de la confiture est prête à stocker.