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Comment utiliser les figues congelés

Les figues sont cultivées dans des climats plus chauds, tels que la côte méditerranéenne. Parce figues fraîches sont rares en Amérique du Nord, l'expérience de la plupart des Américains avec des figues viennent de la variété séché et ceux trouvés dans des cookies. Figues de congélation est une bonne façon d'utiliser ce fruit dans les deux plats principaux et desserts, parce qu'ils sont tellement adaptable à une grande variété de saveurs. Une fois décongelé, les figues doivent être bien drainés dans une passoire, car ils peuvent devenir très liquide.

Choses que vous devez

  • Sucre
  • Pectine
  • Casserole
  • Eau
  • Jus de citron
  • Porto
  • Orange ou de l'huile d'anis
  • Oignon

Instructions

  1. Décongeler les figues et les manger directement. Si vous aimez les figues et ils ont été congelées dans un sirop de sucre, ils seront délicieux comme ils sont. Toutefois, si elles ont été gelés droite, sans un sirop d'aucune sorte, ils peuvent être trop liquide à manger sur leur propre.




  2. Égoutter les figues décongelés-out et faire de la confiture avec eux. Pour ceux qui aiment la confiture de fraises, confiture fig a un goût similaire. Crush jusqu'à 4 à 5 livres de figues décongelés et égouttés, mélanger avec 7 tasses de sucre, un paquet de pectine régulière, une demi-tasse d'eau, et un 1/4 tasse de jus de citron. Porter à ébullition dans une casserole moyenne, ajouter le reste du sucre et de geler ou peut préserver.



  3. Pocher vos figues décongelés dans un mélange d'une tasse de port et un arôme de votre choix, tels que l'huile d'orange ou de l'anis. Figues décongelés peuvent devenir fade parce que beaucoup de leurs drains de saveur loin dans le liquide. Les braconnage dans une sauce vous aimez peut les relancer.

  4. Faire un glacis de figues et le vin avec d'autres saveurs salées comme l'oignon, l'échalote ou la ciboulette. Glaze Les côtelettes de porc ou autre viande que vous aimez avec le mélange.

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