La cuisson des aliments sur les flammes d'un feu de camp vous offre de nombreux plaisirs sensoriels et délices. Le tabagisme des flammes agit comme un assaisonnement naturel, améliorer les saveurs de la nourriture. Avec un foyer, vous êtes vraiment pas limité du tout les types de nourriture que vous pouvez faire cuire. Par exemple, la cuisson d'une poitrine sur une flamme nue vous permet de sceller et de la fumée les jus et les saveurs de la viande en même temps. En utilisant des méthodes de cuisson stratégiques pour une poitrine dessus d'une fosse d'incendie vous assure d'obtenir la meilleure viande de dégustation possible.
Posez vos charbons sur votre foyer et de les allumer avec une allumette. Posez votre grill 6 pouces au-dessus des braises allumées. Autoriser les charbons de se réchauffer que vous vous préparez votre viande.
Coupez une feuille de papier d'aluminium qui est trois fois plus longtemps que votre poitrine. Placez votre poitrine sur le centre exact de la feuille d'aluminium et de diffuser assaisonnement généreusement sur la viande. Vous pouvez utiliser soupe à l'oignon, piments, l'ail et les oignons séchés, ou toute autre chose que vous préférez.
Enrouler la feuille d'aluminium bien ajusté autour de la viande. Ajouter deux plusieurs couches de papier d'aluminium, emballés en toute sécurité autour de la viande. Attendez de vos charbons sont blanc chaud.
Repousser les braises sur un côté de la fosse de feu avec votre poker en métal. Placer la viande au-dessus de la grille. Placez le couvercle de la fosse de feu sur le dessus.
Cuire pendant une heure et demie, puis soulevez le couvercle et tournez la poitrine au cours d'une paire de pinces. Faites cuire pendant une heure et demie. Retirer le couvercle, en tenant la poitrine sur le gril avec une paire de pinces.
Retirer la poitrine de la feuille à l'aide d'un couteau et une fourchette. Égoutter les jus de la feuille dans un bol. Placez la poitrine de retour sur la grille sans papier d'aluminium et cuire à découvert pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que brun et croustillant. Badigeonner la poitrine avec le jus de cuisson toutes les cinq minutes ou plus.