Comment geler frites de patates douces

Retirer une feuille de papier ciré, de tirer la feuille sur la plaque à pâtisserie jusqu'à ce qu'elle soit 1/2 pouces sur la face frontale. Arracher le papier ciré de son récipient et placez-le sur la plaque de cuisson, laisser le supplément de 1/2-inch pendre sur les côtés soulevées.

Placez les frites de patates douces sur le papier de cire en une seule couche. Espace uniformément à part sur la feuille, en leur donnant plus ou moins 1/4-pouce de l'espace autour de l'autre. Replier les extrémités en surplomb de papier ciré jusqu'à.

Insérez la plaque de cuisson avec les frites de patates douces dans votre congélateur. Attendez de trois heures pour que les frites de geler.

Ouvrez le sac de congélation en plastique zip-top et placez-le sur votre comptoir ou une table. Ramassez les frites de patates douces congelées en tirant les extrémités du papier de cire en forme de tube. Angle du tube de papier ciré vers l'ouverture du sac de congélation en plastique. Verser les frites de patates douces dans le sac, en les guidant avec votre main. Sceller le sac de congélation et de place dans votre congélateur pour sauver jusqu'à ce que vous voulez manger les frites.