Tommy Toe tomates sont une des plus douces tomates Heirloom cerises autour. Si vous voulez garder la saveur va estivale chemin passé, envisager de geler les fruits que vous arrivez pas à manger. Tommy Toe tomates peuvent être congelés entiers. Une fois congelés, ils resteront savoureux pour environ huit mois. Cependant, comme toutes les tomates, ils perdront leur texture une fois décongelé. Bien que ne convient plus pour manger cru, ils sont parfaits pour la cuisson. Utilisez-les dans les ragoûts, soupes et sauces.