Egg rolls, la nourriture chinoise délicieuse avec le remplissage de viande et de légumes, font apéritifs parfaits ou peut être servi comme plat principal. Lors de rouleaux d'oeufs à partir de zéro ou l'achat de rouleaux impériaux prêtes à l'emploi, vous pourriez avoir besoin de geler une partie à utiliser à une date ultérieure. Placer les rouleaux impériaux chauds dans le congélateur ou sursaturer une sac de congélation peut faire un gâchis quand vous allez à réchauffer les petites poches de pâte. En utilisant les procédures de gel correctes, vos rouleaux d'œufs congelés sortiront frais et prêt à sauter dans la friteuse ou un four.