Comment raconter une figue mûre

Découvrez ce que la variété de figue vous faites affaire avec. La couleur est un signe important de maturité, mais varie entre les variétés. certains développent un jaune or - par opposition au vert - couleur. Autres variétés prennent une couleur rouge pourpre ou profonde quand il est mûr.

Appuyez très doucement la chair. Il doit donner, un peu comme une pêche mûre, mais ne pas être molle. Laissez la figue de mûrir plus longtemps si la chair est encore difficile. Testez plusieurs fruits pour obtenir un point de comparaison.

Rechercher des signes les figues sont tombantes sur la branche. Figues vertes se tiendront tout droit sorti de la branche, défiant la gravité, tout en figues mûres commencent à s'affaisser vers le bas. Vérifiez la figure de signes d'une tige courbée.

Examiner l'extérieur du fruit. De légères fissures ou des larmes indique le fruit est probablement mûrs. Abstenez-vous de plus de manipulation du fruit quand vous l'examiner, car cela peut endommager la fig. Rappelez-vous que les fortes pluies peuvent également causer le fractionnement, donc gardez la météo de la saison à l'esprit avant de compter sur les divisions de la peau comme un signe de maturité.