La prolifération de Candida se produit lorsque la flore amicale qui vit naturellement dans votre tractus gastro-intestinal est pas capable de tenir en échec. Candida albicans vit dans le tractus gastro-intestinal et, si vous êtes malade ou mangez beaucoup de sucre raffiné, les aliments à la levure ou fermentés, le candida se développe et peut conduire à une variété de symptômes physiques, selon William Crook, MD, auteur de "La levure Connexion."