Si vous faites la farce ou en ajoutant panure à la viande ou le poisson, votre recette sera probablement appel à la chapelure. Chapelure sont exactement ce qu'ils ressemblent: petits morceaux de pain qui ont été écrasés à faire des miettes. Vous pouvez acheter la chapelure à l'épicerie, mais si vous en avez besoin dans un pincement ou si vous voulez faire votre propre à la maison, ils sont faciles à faire. Si vous ne disposez pas de pain, la chapelure peut être faite avec beaucoup de biscuits différents, y compris les craquelins Ritz.