Évitez haute teneur en gras, crevettes frits. En friture four, vous obtenez le même enrobage croustillant avec une fraction de la graisse et les calories de la friture. Le secret au four crevettes frites réside dans la réalisation du même type de crise pour le revêtement que vous obtenez avec la friture. Panko miettes de pain, parfois appelés chapelure japonaise, donnent les crevettes une lumière, texture croquante de friture four.