Bisquick est un mélange populaire trouvé dans de nombreux supermarchés pour créer des biscuits moelleux, des crêpes, et des petits pains salés avec seulement quelques autres ingrédients ajoutés. Cependant, il ya souvent mélanger gauche au-dessus de ces efforts et en l'absence de la farine est disponible pour une recette, Bisquick peut souvent être utilisé. Il est commode pour la fabrication de produits de boulangerie rapide en raison d'une variété d'autres ingrédients, tels que des agents levants et le sel. Ceci doit être pris en compte lors remplaçant Bisquick pour la farine dans une recette.
Étape 1:Déterminer combien la farine, la poudre à pâte, le raccourcissement et le sel sont nécessaires dans la recette.
Étape 2:Substituer Bisquick sur un rapport égal avec de la farine. Par exemple, si la recette demande 2 tasses de farine, utiliser 2 tasses de Bisquick.
Etape 3:Déterminer combien levure est appelé dans la recette. Chaque tasse de Bisquick contient environ 1 c. de la poudre à pâte. Après avoir ajouté le Bisquick, évaluer si plus de poudre à pâte est appelé dans la recette. Ajouter la poudre à pâte supplémentaire, si nécessaire.
Étape 4:Retirer tout raccourcissement de la recette, car il est déjà contenue dans le Bisquick. L'eau substitut à sa place.
Etape 5:Omettre tout le sel de la recette, comme Bisquick contient déjà dans le rapport adéquat au levain et de la farine.