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Comment substituer à une boîte de bouillon de poulet condensée

Bouillon de poulet concentré est un produit commercialement préparé qui est généralement le double force et contient un peu de sel. La saveur de poulet est plus prononcée que le bouillon régulière. Il est utilisé dans les soupes, bien sûr, mais aussi les ragoûts et les casseroles. Parfois, il est utilisé dilué et parfois sous la forme condensée. Fouettant 2 c. de farine dans un 15 oz boîte de soupe de poulet condensée puis porter à ébullition tourne le bouillon dans une sauce légèrement parfumée.

Choses que vous devez

  • Tasses de mesure
  • Cuillère-mesure
  • Pot
  • De bouillon de poulet
  • Poudre de bouillon de poulet

  1. Bouillon de poulet Produits

    • 1

      Faire bouillir 2 tasses d'eau. La plupart bouillon de poulet est contenue dans un 15 oz pouvoir. 2 tasses d'eau est de 16 oz

    • 2

      Ajouter 4 c. séché de bouillon de poulet ou quatre cubes de bouillon destinées à être normalement dilué dans un rapport de 1 c. à 1 tasse d'eau. Remuer. Cette solution est la même concentration que le bouillon de poulet condensé.

    • 3



      Verser 1 once si la recette demande pour une boîte de bouillon de poulet concentré et utiliser le reste de la recette. Si votre tasse de mesure est pas marqué en onces. Versez 2 cuillères à soupe et à épargner pour un autre usage.

      • D'autres substitutions

      • 1

        Bouillon de légumes condensée substitut pour le bouillon de poulet dans le même rapport.

      • 2

        Utilisez 4 c. ou en cubes, de bouillon de légumes déshydratés dans 2 tasses d'eau bouillante.

      • 3


        Utilisez le vin, la bière, le lait, la crème, le jus de tomate ou même de l'eau et ajouter le sel supplémentaire pour compenser la forte teneur en sodium dans le bouillon de poulet concentré. Combien de sel que vous ajoutez est à vous. Commencez avec 1/4 c.

      • 4

        Faites réduire de 4 tasses de bouillon de poulet maison à 2 tasses.

      • 5

        Utilisez les assaisonnement paquets qui viennent avec préparés secs mélanges à soupe de poulet. La plupart appel à 2 tasses d'eau ajoutée au mélange à soupe séchée, il faut donc ajouter deux paquets d'assaisonnement à 2 tasses d'eau pour la force condensée.

    Conseils Avertissements

    • Si la recette demande pour une boîte de bouillon de poulet condensée et une boîte d'un autre liquide, tels que le lait, ne doublez pas la poudre de bouillon de poulet séché ou doubler la quantité de cubes de bouillon.
    • Seulement remplacer le bouillon de boeuf si le plat est très parfumée. Bouillon de poulet a un goût plus doux et est une couleur dorée claire tout le bouillon de boeuf a la saveur forte et est brun foncé.

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