Le poulet est tellement polyvalent, vous avez probablement cuisiné de plusieurs façons. Vous avez peut-être cuit il, grillé et cuit dans une casserole. Si vous êtes à la recherche de nouvelles façons de profiter de poulet, pensez à ébullition le poulet au vinaigre. Le vinaigre de cidre en particulier ajoute de la saveur forte à votre poulet. Pour faire du vinaigre de cidre, poulet poêlé est ajouté à un mélange de vinaigre de cidre et le bouillon de poulet, combiné avec d'autres assaisonnements, puis porté à ébullition jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Servir ce poulet savoureux sur du riz ou des nouilles au beurre.
Versez 2 cuillères à soupe. d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé.
Ajouter les poitrines de poulet, côté peau vers le bas. Réduire le feu légèrement à moyen et cuire pendant environ cinq minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Retirer le poulet de la poêle et réserver. Ajouter les oignons en tranches, le miel et le sel et le poivre au goût, à la poêle et cuire jusqu'à ce que les oignons ont caramélisé.
Remettre le poulet dans la poêle.
Verser le vinaigre de cidre dans la casserole avec le bouillon de poulet. Ramener la température à feu moyen-élevé, amener le liquide à ébullition lente.
Couvrez la casserole et laisser réduire la sauce à feu moyen pendant 10 à 15 minutes. Tourner le poulet sur toutes les cinq minutes dans la solution de vinaigre.
Baissez le feu à élevé pour porter le liquide à ébullition pendant cinq à six minutes pour épaissir la sauce rapidement. Servir chaque morceau de poulet avec 1/2 tasse de sauce à la cuillère sur elle.
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