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Comment conserver les bâtonnets de céleri

Le céleri est un de ces légumes de base que presque tout le monde garde autour de la maison. Que vous l'utilisiez pour les recettes, pour les collations ou pour vous remplissez la place de collations malsaines plus, il est facile de garder des bâtonnets de céleri frais à portée de main. Couper les tiges en portions snack-taille et les enregistrer dans les conteneurs appropriés. Votre céleri restera fraîche et croquante pendant environ une semaine, prêt à aller chaque fois que vous besoin d'une collation.

Choses que vous devez

  • Planche à découper
  • Couteau bien aiguisé
  • Conteneur de stockage en plastique
  • Couvercle du réservoir de stockage
  • Réfrigérateur

Instructions

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    Cassez les pieds de céleri de la base. Lavez chaque tige séparément sous l'eau froide. Secouez tout excès d'eau.

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    Placez les branches de céleri propres sur une planche à découper. Utilisez un couteau tranchant pour enlever les feuilles et la couture difficile entre la tige principale et les tiges plus petite feuille. Coupez le fond blanc de la tige. Couper la tige en longueurs de 4 pouces et diviser chaque longueur en deux morceaux de la longueur.

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    Placez les bâtons nettoyées et coupées en tranches de céleri dans une boîte de stockage des aliments en plastique. Ajouter de l'eau froide dans la boîte jusqu'à ce que le céleri est couvert. Placez le couvercle sur la boîte et enclenchez la fermer. Mettez la boîte dans le réfrigérateur et le laisser sur l'étagère jusqu'à ce que vous devez le céleri. Verser l'eau et le remplacer par un nouveau lot chaque jour pour la meilleure saveur.

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