Si vous aimez la culture des légumes frais dans votre jardin, vous pouvez vous retrouver avec un excès de produits. Une façon de préserver et stocker les légumes avant de se désintégrer est de les transformer en une poudre végétale séchée. Vous pouvez faire de la poudre végétale en utilisant un déshydrateur de nourriture. Une fois terminé, la poudre végétale peut être utilisé pour créer une base pour les soupes ou peut être ajouté au jus de légumes pour la rendre plus nutritive.