Les avocats ont une fraîcheur naturelle que les paires qu'ils soient parfaitement avec des plats mexicains épicés ou trempettes savoureuses. Ces friandises succulentes verts ont une écorce vert foncé qui protège la viande molle à l'intérieur. Avocat producteurs ne doivent pas attendre que ces fruits à mûrissement la maturation ne se produit pas jusqu'à ce que le fruit est récolté. Après la récolte, une hormone dans l'éthylène plante appelée le fruit mûrit intérieure difficile, ce qui rend soyeux et lisse. Le processus de maturation naturelle est lente mais vous pouvez accélérer un peu.