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Comment faire cuire le porc de sorte qu'il est doux

Porc, une viande blanche, peut devenir dur et sec si elle ne sont pas cuits correctement. Cela arrive parfois lorsque la viande de porc est cuit ou mal géré avant, pendant et après la préparation. Savoir comment faire du porc tendre et savoureuse, par opposition à séché et difficile à mâcher est pas une entreprise très difficile. Que vous faire côtelettes, côtes ou rôti, faisant tendre recettes de porc se traduira dans votre famille appréciant grandement cette viande.

Choses que vous devez

  • Couper la viande de porc
  • Assaisonnements assorties
  • Rôtissoire
  • Poêle
  1. Rôti de porc

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      Frotter le rôti de porc avec votre choix d'assaisonnements. Par exemple, un frottement de sel, de poivre et de poudre d'ail de citron donne le rôti un goût savoureux. Le sel sert aussi comme un moyen pour sceller dans l'humidité, qui aides en gardant offres.

    • 2



      Placer le rôti de porc frotté dans la rôtissoire. Couvrez la casserole.

    • 3

      Cuire le rôti à 350 degrés pendant environ une heure par livre.

    Côtelettes

    • 1

      Assaisonner les côtelettes sans utiliser de sel. Utilisez frotter aux herbes sans sel ou d'une autre alternative. L'utilisation de sel avant la friture une viande aides dans la dessécher.

    • 2


      Vaporiser aérosol de cuisson antiadhésif sur la surface de la poêle. Mettez sur le feu et mettre le feu à un degrés de moyenne-haute, ou 350 sur un poêle numérique. Donnez-lui 5 minutes à chauffer convenablement.

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      Mettez la côtelette de porc dans la poêle, et laissez-le grésillement pendant 5 minutes sur un côté. Retournez-le et répétez. Si la côtelette de porc ou un steak est plus épais que 1 pouce, laisser cuire pendant 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le jus qui coule d'elle est jaune clair au lieu de rose ou rouge.

Conseils Avertissements

  • Servir vos côtelettes frites avec de la sauce de pommes ou de tout autre côté. Rôti de porc est délicieux lorsqu'ils sont consommés avec des carottes, des pommes de terre et de petits pains.
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