Chop Suey est un plat classique chinoise-américaine préparée avec des légumes cuits et de viande. Chop Suey est similaire à chow mein. La seule différence est que le chop suey est servi sur du riz, alors que chow mein est servi sur des nouilles. Viande Steak fait un excellent suey de boeuf hacher. Sélectionner un bifteck de ronde, comme un tour en haut ou pointe ronde, et la marinade avec une sauce simple de garder la viande moite et savoureux.