Quand il vient à faire des pizzas maison, de nombreuses personnes conviennent que la meilleure méthode consiste à utiliser une pierre à pizza. Si vous êtes un débutant de pizza-faire et ne l'avez pas acheté une pierre, vous pouvez toujours faire une pizza savoureuse utilisant votre four et une plaque à biscuits. Pizza au four sur une plaque à biscuits est un peu croustillant avec une croûte plus épaisse, un peu comme des pizzas profondes personnalisé plat qui sont faites dans les restaurants de pizza.
Étape 1:Vaporiser une plaque à biscuits avec un aérosol de cuisson. Étaler une poignée de farine de maïs sur toute la surface de la plaque à biscuits.
Étape 2:Saupoudrer la farine sur le comptoir ou une table. Placer une boule de pâte au centre de la farine. Rouler ou étirer la pâte jusqu'à ce qu'elle soit à peu près la même taille et forme que la plaque à biscuits.
Etape 3:Ramassez la pâte et la placer dans la plaque à biscuits. Ne vous inquiétez pas si les tronçons de pâte, lorsque vous prenez le haut de la pâte va revenir en forme dans la casserole. Poussez et manipuler la pâte jusqu'à ce qu'elle soit parfaitement à l'intérieur de la casserole.
Étape 4:Placez la casserole dans un four préchauffé qui a été fixé à 400 degrés Fahrenheit. Laisser la pâte à cuire pendant six minutes. Précuisson la pâte fera une croûte plus croustillante dans la pizza finale.
Etape 5:Retirer la casserole du four et réglez-le sur le comptoir. Étendre la sauce à pizza sur la surface de la pâte. Arrêter la propagation lorsque vous atteignez 1/2 pouce du bord de la pâte. Ce sera la croûte de la pizza.
Etape 6:Saupoudrer une couche uniforme de fromage mozzarella râpé sur la sauce. La quantité de fromage dépend de votre goût personnel.
Etape 7:Ajouter garnitures à pizza sur le dessus du fromage. Ce qui se passe sur votre pizza dépend de ce que vous et votre famille aimez. Couper toutes les garnitures d'une taille similaire et les placer dans une couche sur la surface même de la pizza.
Etape 8:Placer la pizza dans le four. Cuire la pizza pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée un et le fromage soit fondu et bouillonnant. Retirer la pizza du four. Laissez-le refroidir pendant environ cinq minutes, puis couper en carrés.