Les bactéries nocives, comme E. coli et Salmonella, se développent dans le poulet gâté. Ces bactéries provoquent des intoxications alimentaires et peuvent entraîner une maladie grave. Avant de préparer la volaille, toujours examiner de près pour s'assurer qu'il n'a pas gâté. Alors que la date d'expiration peut vous aider à déterminer si les volailles reste viable, la manipulation et l'entreposage inadéquat peut causer des bactéries de se développer. Connaître les signes de détérioration vous et votre famille d'une intoxication alimentaire protéger.