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Comment couper le bacon

Bacon est guéri porc, et il est généralement coupé en fines tranches qui sont ensuite cuits sur une plaque chauffante. Tranches de bacon peuvent être consommés sur leur propre comme un élément de petit-déjeuner, utilisé pour compléter d'autres aliments comme les hamburgers ou les ragoûts, ou enroulé autour de petits morceaux de nourriture pour faire des amuse-gueule. Bacon a un goût sucré-salé qui combine bien avec d'autres aliments. Si vous avez acheté toute une dalle de bacon, couper votre lard correctement pour fournir l'expérience de manger plus savoureux.

Choses que vous devez

  • Bacon dalle
  • Planche à découper
  • Couteau bien aiguisé

Instructions

  1. Poser le lard fumé à plat sur une planche à découper.




  2. Repérez les bandes de graisse. Bacon est généralement fortement rayé avec de la graisse, ce qui le rend idéal comme assaisonnement pour les aliments plus simples.



  3. Couper une tranche de l'extrémité de la dalle, ce qui rend votre coupe parallèle aux lignes de graisse. Faire la tranche à propos frac14- pouce d'épaisseur, que la tranche se ratatiner dans la casserole. Si vous utilisez le bacon comme garniture, vous pouvez découper en tranches un peu plus épais.

  4. Répétez jusqu'à ce que vous avez tout le lard dont vous avez besoin.

    5. Conseils Avertissements

  • Coupez votre dalle en segments qui sont aussi grande que la quantité de bacon que vous mangez habituellement en une seule séance. Stockez tous vos segments bacon dalle dans le congélateur et décongeler seulement les morceaux dont vous avez besoin. Constant dégel et le regel altère le goût et la texture de la viande, et en portions votre viande assure que vous allez geler et dégeler votre lard qu'une seule fois.

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