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Comment faire cuire le bacon douce

Bien que beaucoup de gens aiment le bacon croustillant, certains préfèrent douce et légèrement caoutchouteuse dans la texture. Lors de la préparation de bacon doux, assurez-vous qu'elle soit bien cuite à la température recommandée pour éviter le risque d'attraper une maladie d'origine alimentaire. Servir les fumées, des lanières de viande salés avec vos articles de petit déjeuner préférés, tels que des omelettes, œufs sur le plat, pochés ou brouillés, ou crêpes et gaufres. Il ya plusieurs façons de préparer le bacon, mais faire cuire dans une poêle vous permettra d'assurer une texture douce.

Choses que vous devez

  • Fonte ou lourde poêle antiadhésive
  • Tongs
  • Alimentaire thermomètre à lecture instantanée
  • Plaque de cuisson
  • Serviettes en papier

Instructions

  1. Réchauffez une fonte ou lourde, une poêle antiadhésive à feu moyen.




  2. Séparer les tranches de bacon et placez-les dans la poêle chaude sans se chevaucher.

  3. Utilisez des pinces pour tourner les tranches de bacon sur lorsque les bords commencent à se gondoler, ce qui indique que la viande commence à cuire.



  4. Poursuivre la cuisson des bandes sur le côté opposé, faire en sorte qu'ils ne deviennent pas trop croustillant. Testez les tranches de bacon avec un thermomètre alimentaire à lecture instantanée quand ils atteignent la texture douce et moelleuse désiré - la viande doit inscrire au moins 165 degrés F.

  5. Égoutter les tranches de bacon sur aa plaque de cuisson recouverte de papier absorbant avant de servir.

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