Avant de raccourcir et d'huiles végétales sont disponibles dans le commerce, cuisiniers enregistrées à partir de la graisse cuite
bacon et autres jus de cuisson pour une utilisation ultérieure. Bacon prête, un goût salé fumé à toutes sortes de plats et il est excellent pour la friture. Frire le poulet dans la graisse de bacon est un excellent moyen de réutiliser la graisse et faire un excellent goût poulet frit.
Rincez vos morceaux de poulet à fond et les couper en morceaux que vous aimez. Caresser les pièces sécher avec une serviette en papier.
Verser 1 tasse de lait dans un moule à tarte ou un autre plat peu profond.
Drague votre poulet dans votre farine assaisonnée dans un sac en sac de papier ou rangement en plastique gallon de taille.
Placez votre poêle à feu moyen ou configurer votre poêle électrique à 375 degrés Fahrenheit.
Ajouter suffisamment de graisse de bacon dans la poêle afin qu'il remplisse jusqu'à 1 pouce de la casserole. Ajouter l'huile végétale si vous ne disposez pas de suffisamment.
Vérifiez la température de la graisse. Quand il frappe 375 degrés Fahrenheit, il est prêt à frire dans.
Placez les morceaux de poulet dans la friteuse et les faire frire jusqu'à ce que l'extérieur soit bien doré. Tourner le poulet et faire revenir une fois de l'autre côté.
Couvrir la poêle et réduire le feu à 350 degrés F, permettant le poulet à cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que fait.
Retirer le poulet de la poêle et placez-le sur du papier absorbant pour les égoutter. Continuer friture votre poulet de cette manière jusqu'à ce que tout cela est fait.