Le germe de blé est la section grasse, la reproduction de la plante de blé qui germe et devient finalement l'herbe. Une demi-tasse de germe de blé fournit 25 pour cent de la valeur quotidienne recommandée de protéines et 15 pour cent de votre valeur quotidienne recommandée de potassium qui en fait un aliment très nutritif. Il est goût de noisette est parfait pour ajouter aux produits de boulangerie, des smoothies et même des hamburgers végétariens. Le germe de blé est généralement emballés déjà grillé dans un bocal étanche, mais si vous souhaitez griller votre propre processus est simple et rapide.