Le sein est le plus grand morceau de viande provenant d'un poulet. Alors que beaucoup sont vendus avec os, poitrines de poulet désossées sont généralement plus pratiques pour cuisiner et manger. Il existe plusieurs méthodes de cuisson du poulet maternel l'un des plus simple est la cuisson au gril. Poitrine de poulet grillé a un extérieur croustillantes avec de la viande juteuse et savoureuse. Pour griller poitrines de poulet désossées, vous aurez besoin d'environ une demi-heure.