Les partenaires publicitaires:

Comment faire bouillir les crabes pour la cuisson

Crustacés tels que crabe et le homard regardent intimidant, mais à l'intérieur de leurs coquilles dures est doux, viande tendre. Une façon simple de faire cuire les crabes est de les faire bouillir dans de l'eau salée assaisonnée. Que vous avez recueilli crabes frais de crabe ou achetés crustacés flash-congelés de l'épicerie, vous pouvez avoir un bon repas dans moins d'une heure. Ajouter quelques légumes à votre marmite en ébullition pour un repas en un seul pot.

Choses que vous devez

  • Grande casserole avec un couvercle
  • Eau
  • Sel de mer
  • Crabe ébullition assaisonnement
  • Le maïs en épi
  • Petites pommes de terre rouges
  • Pinces à long manche
  • Crabes
  • Torchon souple

Instructions

  1. Mettez une grande casserole sur la cuisinière. Verser 2 litres d'eau dans le pot avec 1 tasse de sel de mer. Laisser l'eau pour venir à ébullition.




  2. Ajouter un paquet de bouillon de crabe assaisonnement si vous aimez un peu de piquant dans votre chair de crabe. Si vous servez des légumes avec votre repas, les mettre dans l'eau en premier, car ils prennent plus de temps à cuire. Faire cuire les légumes pendant 20 minutes à feu moyen ou jusqu'à ce que les légumes soient cuits.

  3. Retirer les légumes de l'eau et reverser l'eau à ébullition.

  4. Plonger les crabes vivants ou congelés dans l'eau bouillante avec vos pinces à long manche. Ajouter tous les crabes à l'eau et assurez-vous qu'ils sont couverts.



  5. Placer le couvercle sur la marmite et faire bouillir les crabes pendant 20 minutes. Les petits crabes peuvent cuire plus rapidement, en seulement 8 à 10 minutes. Le crabe se fait lorsque les coquilles deviennent orange vif ou rouge.

  6. Retirer le crabe attentivement avec vos pinces. Placez-les sur un torchon doux pour absorber une partie de l'eau de cuisson. Laisser refroidir avant de craquer et de manger.

  7. Conseils Avertissements

  • Trempez votre chair de crabe dans le beurre fondu et de lui donner un filet de citron avant de manger.
  • Toss crabes cuits réfrigérés après une journée à éviter les intoxications alimentaires.
» » » » Comment faire bouillir les crabes pour la cuisson