Le Crock-Pot a d'abord été présenté au grand public en 1971 comme un moyen pour les gens de faire cuire les légumes, la viande et d'autres aliments sur des périodes allant généralement pendant au moins quelques heures. Parce que un repas prend généralement beaucoup de temps à cuire dans le pot, les saveurs de la nourriture ont le temps de mariner et attendrir, et le nettoyage est généralement aussi simple que de prendre le pot dehors et rincer avec de l'eau et du savon.
Réglez la côte de bœuf sur une planche à découper. Coupez le gras de la nervure avec un couteau, laissant autant que désiré pour la saveur que la nervure mariner plus tard.
Prenez le couvercle du Crock-Pot OFF et la nervure à l'intérieur du grès. Ajouter tous les assaisonnements désirés vers le haut de la côte, et de mettre le couvercle sur, assurant qu'il ne touche pas la nervure.
Branchez le pot dans une prise électrique fonctionnant, et tourner le bouton de réglage de température, situé sur le côté du pot, à votre choix Niveau double d'une côte de bœuf sera cuire uniformément entre 4 à 5 heures si vous le mettez à «élevé», et il sera pour cuire uniformément entre 7 à 9 heures si vous réglez le pot pour «Faible».
Laisser le pot pour cuisiner votre côte de bœuf. Enlever le couvercle soigneusement quand il est prêt, vous assurant de garder votre visage loin de la vapeur et liquides bouillonnantes qui peuvent sortir une fois que le couvercle est enlevé.
Ramassez la nervure avec des pinces, et le mettre sur une plaque. Débranchez le pot, et de permettre la nervure refroidir pendant quelques minutes avant de servir ou de manger.