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Comment faire...
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Faire le glaçage à partir de zéro peut être une expérience frustrante et fastidieuse. A beaucoup de pratique est nécessaire pour créer la bonne consistance et la texture, pour lequel de nombreux boulangers à la maison peuvent ne pas avoir le temps. Glaçure maison est une alternative rapide pour le glaçage, et peut être préparé en utilisant moins d'ingrédients. Certaines glaçures ne nécessitent que trois ingrédients et ne pas toujours besoin d'être cuit. La décoration de glaçure est également plus facile, car il est versé sur le dessus. Cela crée le glacis comme il se refroidit.
Contenu
Versez 1-1 / 4 tasses de crème épaisse dans la casserole. Tournez le brûleur sur feu moyen, en remuant souvent.
Hacher ou une grille de chocolat en petits morceaux. Le plus petit des morceaux mieux ils vont fondre.
Retirez la casserole du feu quand il commence à bouillir et saupoudrer les morceaux de chocolat sur le dessus de la crème. Rapidement mis le couvercle sur la casserole.
Attendez 5 minutes, puis enlever le couvercle et remuer jusqu'à ce que le mélange de chocolat est lisse. Si le chocolat ne fond pas totalement, placez le pot de retour sur le poêle et de la chaleur à feu doux jusqu'à ce qu'elle fait.
Verser sur les gâteaux pour une glaçure.
Tamisez 1 tasse de sucre en poudre dans un grand bol à mélanger.
Fouetter le jus de fruits dans le sucre.
Remuer jusqu'à ce que tous les morceaux sont enlevés. Ajouter plus de jus si l'émail est trop épais et plus de sucre tamisé si elle est trop mince.
Verser sur le gâteau préparé.
Tamisez 1 tasse de sucre en poudre dans un bol à mélanger.
Ajouter 3 cuillères à soupe. de crème épaisse, le sirop de maïs à la vanille et mélanger jusqu'à consistance homogène et brillant. Si elle est trop épaisse, ajouter 1 c. de crème à la fois jusqu'à ce qu'elle devienne lisse.
Verser le glaçage sur le gâteau. Si elle ne goutte pas sur son propre, l'encourager avec le dos d'une cuillère.