Comment avez-vous mûrir les bananes vertes?

Bananes expédiés depuis les tropiques sont expédiées vert de sorte qu'ils ne seront pas pourrir avant qu'ils arrivent à l'épicerie. Bananes vertes sont plus résistants aux ecchymoses, parce que le fruit est surtout l'amidon, qui est plus robuste que le sucre. Ils ne sont pas, cependant, ont cette saveur de banane jaune moelleux. Une banane pleine maturité a une peau jaune foncé moucheté de taches brunes. Comme la banane continue à mûrir la peau fonce et finalement noire. Recevez bananes vertes pour aller jaune dans quelques jours.

Contenu

Choses que vous devez

Naturel

Brown bag it

Conseils avertissements

Choses que vous devez

Mesh bol
sac brun

Les fruits mûrs

Naturel
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Suspendez les bananes dans un panier à mailles ouvertes afin que l'air puisse circuler autour d'eux. Si vous placez banans dans un bol, l'humidité est piégée entre le bol et la peau de banane et de la peau peut commencer à la moisissure. Une autre option est de laisser les bananes sur une planche de bois ou d'un comptoir.
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Attendez quelques jours. Les bananes vont commencer à perdre de leur couleur verte et commencer à jaunir. Ils adoucissent et sentent plus comme les bananes ainsi.

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Peler une banane de test. La peau devrait facilement se détacher de la banane à l'intérieur.

Brown Bag It

1
Placez les bananes dans un sac brun en une seule couche avec une pomme mûre, poire ou d'autres fruits. Si vous ne disposez pas de tout autre fruit mûr cette méthode fonctionnera toujours.
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Pliez le sac par terre au plus près des bananes que possible. Bananes et autres fruits dégagent un gaz appelé éthylène. La présence du gaz encourage fruits à mûrir. Mettre les bananes dans le sac concentre le gaz de sorte que les bananes mûrissent en quelques jours.
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Attendez. Vérifiez le sac tous les jours en la déroulant et en regardant la couleur de la peau de banane. Quand il est jaune doré que la banane est mûre.

Conseils Avertissements

Congelez les bananes mûres que vous ne pouvez pas manger immédiatement en mettant la banane, la peau et tout, dans le congélateur. Les peaux deviendra noir. Utilisez les bananes dans des smoothies aux fruits du congélateur ou décongeler et à utiliser dans la cuisson.

Ne pas mettre les bananes dans le réfrigérateur jusqu'à ce qu'ils soient complètement mûrs. Le froid va transformer les peaux brun foncé à noir. Avant de les jeter à cocher pour voir si elles sont encore bonnes. Dans la plupart des cas, la vilaine peau ne nuise pas à la qualité du fruit.

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