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Comment gel petits gâteaux comme un pro

Glaçage petits gâteaux comme un chef pâtissier professionnel ou boulangerie est pas aussi difficile que vous pourriez penser. La clé d'un petit gâteau gastronomique prospectifs est une application uniforme de glaçage avec une poche à douille. Cela met une couche lisse et épaisse de glaçage qui tente de vos papilles. Pratique, l'application de glaçage sur un morceau de papier ciré avant d'aborder les petits gâteaux pour obtenir l'apparence souhaitée pour vos petits chefs-d'œuvre.

Choses que vous devez

  • Sacs de décoration de gâteau
  • 1/2 pouces pointe de décorateur ronde
  • Haut du sac Zipper, option
  • Décorations, option

Instructions

  1. Préparer votre crème de beurre ou de fromage à la crème glaçage favori. Ajouter une petite quantité de liquide si le glaçage est pas lisse, moelleux ou détient un pic lorsque vous trempez une cuillère et sortez.

  2. Assembler un sac de gâteau décorer avec une pointe ronde 1/2 pouces, ou d'utiliser un grand sac à fermeture éclair. Remplissez le sac de décoration avec une petite quantité de glaçage et de tester l'épaisseur en redirigeant une petite quantité sur un morceau de papier ciré. Clip 1/2 pouce sur le coin du sac en plastique pour pip le glaçage.




  3. Réglez l'épaisseur en ajoutant du sucre en poudre ou liquide et remplir le sac à moitié plein avec du glaçage décoration.

  4. Alignez les petits gâteaux sur un comptoir pour un accès facile quand glaçage.



  5. Tuyau le glaçage sur le dessus du petit gâteau pour créer un tourbillon. Lancer sur le bord, tuyauterie environ trois fois le tour du petit gâteau à la fin dans le milieu. Tirez sur le sac de décoration pour faire un pic de centre. Le petit gâteau fini a l'apparence d'un petit cornet de crème glacée molle servir.

  6. Saupoudrer de sucre de décoration de cours, des morceaux de bonbons écrasés ou zestes d'agrumes pour décorer le glaçage et ajouter une saveur d'accent.

  7. Rangez les éventuels petits gâteaux non consommés dans un endroit frais jusqu'à deux jours.

  8. Conseils Avertissements

  • Ajouter 1/2 c. de citron ou de l'extrait d'amande pour le glaçage en mélangeant si vous souhaitez ajouter une saveur riche.
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