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Comment décorer un gâteau congelé

Gâteaux non glacés durer jusqu'à six mois au congélateur. Congélation gâteaux non glacés non seulement de gagner du temps lors de la préparation pour un grand événement, mais rend également plus facile à Frost le gâteau. Gâteaux glacés sont plus fermes et moins susceptibles de former des miettes que les gâteaux à température ambiante. En outre, un gâteau refroidi ne sera pas endommager la cohérence de votre glaçage, contrairement à un gâteau qui est trop chaud. Glaçage d'un gâteau congelé est similaire à un glaçage gâteau dégelé. Suivez ces étapes simples pour produire un gâteau joliment givré.

Choses que vous devez

  • Couteau dentelé
  • Glaçage
  • Grande pointe de cerise
  • Sac à pâtisserie
  • Spatule de glaçage

Instructions

  1. 1

    Laisser le gâteau dégeler légèrement. Attendez jusqu'à ce que le gâteau déprime légèrement lorsque vous appuyez doucement sur elle avec un couteau. Un gâteau qui est gelé est dangereux de couper. En outre, la condensation créé comme un dégel du gâteau complètement congelés pourrait endommager le glaçage.

  2. 2



    Descendre si le gâteau est au niveau des yeux. Coupez la couche supérieure du gâteau en faisant tourner le gâteau avec une main et couper avec un couteau dentelé avec l'autre.

  3. 3

    Mettez une grande pointe dans la poche à douille et remplissez-le avec du glaçage.

  4. 4


    Tuyau le glaçage sur le gâteau en cercles concentriques. Lisser le glaçage sur la surface du gâteau avec la spatule de glaçage. Si vous décorez un gâteau de couche, tuyau glaçage sur la couche de poing et de haut avec la seconde couche et répétez. Puis tuyau glaçage sur les côtés et lisser la surface.

  5. 5

    Ajouter des éléments décoratifs supplémentaires que vous désirez, comme des fleurs ou l'écriture courante.

Conseils Avertissements

  • Utilisation d'une table tournante facilite la garniture du gâteau.
  • Si vous êtes à la congélation d'un gâteau pour faire le glaçage facile, laissez-le dans le congélateur pendant 1 à 2 heures.

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