Cuire un gros gâteau rectangulaire et deux rondes ou carrées gâteaux de neuf pouces. Laisser refroidir complètement.
Réglez le gâteau rectangulaire sur le carton à gâteau ou un plateau.
Frost le gâteau rectangulaire avec glaçage aromatisé qui est teinté d'une couleur grise de rock léger. Fais un peu de glaçage brun ou tan dans le gris et le lisser avec la spatule pour ajouter une variation de couleur.
Définir une couche circulaire ou carrée sur une extrémité du gâteau rectangulaire. Frost le haut de la ronde ou gâteau carré. Réglez le manche de la fin ou de gâteau carré sur le dessus de la première. Frost le gâteaux fourrés avec le glaçage gris.
Enrober les tubes en carton avec glaçage. Ce sont les tours du château de Poudlard. Définissez les tubes vers le bas dans le gâteau rectangulaire à côté des gâteaux fourrés. Assurez-vous que les tubes sont positionnés contre la ronde ou gâteaux carrés.
Tuyaux fenêtres brun foncé sur les gâteaux fourrés et les tours pour le détail. Utilisez une pointe d'écriture ronde d'ajouter les détails bordées de pierres château avec glaçage gris foncé pour un aspect plus réaliste.
Glaçage lisse sur les cornets de crème glacée. Garnir chaque des tours avec un cône de crème glacée pointu.
Ajouter les morceaux de bonbons à la terre sur le gâteau rectangulaire pour créer l'apparence de roches.
Touffes de tuyaux d'herbe avec glaçage vert autour de la base rectangulaire des motifs. Le château de Poudlard est construit sur une falaise, il faut donc ajouter touffes sporadiques d'herbe sur le sol givré du gâteau.
Tuyau une frontière perles autour du fond du gâteau rectangulaire avec une pointe de tuyauterie ronde.